De twintig

Smaken.

Twintig vruchten, vier families. Klik door voor het profiel, de herkomst van de puree, en pairing-suggesties.

Framboos marshmallow

Fris, licht zuur, intens rood-rood

Aardbei marshmallow

Klassiek, zoet, zomer-rijp

Bosbes marshmallow

Donker fruit, lichte tannine

Bramen marshmallow

Diep, herfstig, jam-achtig

Kers marshmallow

Vol, donker, lichte amandel-toets

Rode bes marshmallow

Helder, transparant zuur

Cranberry marshmallow

Stevig, frisbitter, festief

Mango marshmallow

Zonnig, romig, tropisch

Passievrucht marshmallow

Aromatisch, exotisch, prikkelend

Ananas marshmallow

Helder, sappig, met een vleugje karamel

Lychee marshmallow

Bloemig, parfumig, zacht

Kokos marshmallow

Romig, mild, eilandsfeer

Guave marshmallow

Zoet-zuur, tropisch-rozig

Citroen marshmallow

Helder, fris, citroenschil-pittig

Yuzu marshmallow

Aromatisch, Japans, tussen citroen en mandarijn

Sinaasappel marshmallow

Vol, zoet, klassiek

Roze grapefruit marshmallow

Roze grapefruit

Bitterzoet, elegant, lichte droogheid

Perzik marshmallow

Sappig, fluweel, zomers

Abrikoos marshmallow

Honingzoet, gedroogd-vrucht-warm

Vijg marshmallow

Rijp, jam-achtig, met diepte